多倫多憑什麼辦世界盃？

180 種語言、全球美食在一條街、CN 塔 356 公尺高空漫步——曾在這裡生活兩年的作者說，這座加拿大最大城市的多元魅力，正是它成為完美東道主的原因。

多倫多速寫

• 世界盃場次6 場
• 人口出生地過半非加拿大
• 通用語言超過 180 種
• CN 塔 EdgeWalk 高度356 公尺
• 主場館容量4.5 萬人

在 CN 塔邊緣，俯瞰我的「第二故鄉」

「我超愛高空，老兄！」身旁的人邊喊邊把四肢塞進消防紅連身衣，拉緊安全帶扣。這種金毛獵犬式的熱情本該會傳染，但 James March 曾有的膽量早就像楓葉一樣被加拿大秋風吹散了——他正要參加 CN 塔的 EdgeWalk，一場 30 分鐘、僅靠黑色安全繩在塔緣徒步的挑戰，高度 356 公尺。

升降梯一開，六人小隊戰戰兢兢走進戶外。煤黑色雨雲壓在安大略湖上空，底下的遊客看起來像移動的沙粒。March 雙手濕透、死命抓著安全繩，試著完成「身體前傾」練習。但懸在半空中、看著這座他曾住過的城市在腳下展開，竟然有種奇異的安心感。

2011 年，他第一個多倫多夏天是場溫暖的迷霧：搭紅色電車、在市中心露台喝 happy hour 啤酒、在青旅裡跳來跳去、學冰球規則、與來自世界各地的旅人建立短暫友誼。他待了兩年，這裡至今仍像家。現在，15 年後，加拿大最大城市要在 2026 年世界盃主辦 6 場比賽。

180 種語言織成的城市肌理

多倫多的國際性格對初來乍到的 March 有種致命吸引力：300 萬人口中超過一半出生在加拿大以外，城裡通行 180 多種語言。他最終去了皇家安大略博物館、Norman Foster 設計的安大略美術館，但真正讓他著迷的是這座城市多樣的街區。

「這裡確實有一種街區心態。」Saro Yacoubian 說。他和兩個兄弟在多倫多綠蔭盎然的 Summerhill 街區經營 Taline，一家帶黎巴嫩風味的亞美尼亞餐廳。這是 March 第一次來到這個位於繁忙 Yonge 和 Bloor 路口以北幾個街區的角落，也是他第一次吃亞美尼亞菜。

「1960 年代，這空間是裁縫店，樓上是裁縫住的地方。有趣的是，他也是亞美尼亞人，完全是巧合！」Yacoubian 笑著說，然後解釋今晚的菜單。在英國，March 不知道去哪找亞美尼亞菜；但在這座文化與美食的全球市集裡，這只是又一個普通的週三夜晚。

Taline 是兄弟們已故母親的名字。March 吃的是她曾為兒子們做的亞美尼亞-黎巴嫩家常菜的精緻版：滑膩的船形肉餃 manti、軟嫩調味恰到好處的 vochkhar 羊排。

菜色出色，但 Summerhill 遠不是唯一的美食街區。Dundas St West 有葡萄牙鱈魚、Roncesvalles 有波蘭餃子、Bloor St West 有韓式烤肉、Spadina 的歷史唐人街有北京烤鴨。但 March 的救贖，永遠是肯辛頓市場。

肯辛頓市場：多倫多精神的縮影

回歸第一晚，March 住在閃亮的 Bisha Hotel，感覺像個闖入者。15 年前這不是他的世界——他幾乎付不起房租，成了 happy hour 啤酒和便宜肉汁乳酪薯條的專家。多倫多的天際線或許更高更玻璃了，但肯辛頓市場那股前衛、多元的靈魂依然迷人。

「肯辛頓市場是多倫多一切的縮影。」導遊 CJ 說，她帶著一群人從唐人街走進肯辛頓那些噴滿塗鴉的街道。檀香飄在空氣裡、親巴勒斯坦傳單四處發送、彩虹旗在房屋上方飄揚。March 曾混跡的復古店和破舊酒吧還在，而不斷輪替的平價小吃帶來新驚喜：火辣的牙買加牛肉餡餅、餡料滿滿的墨西哥捲餅、厚實的炸雞，構成一場痛苦的選擇題。

「多樣性、多元文化主義。這意味著每個人都被歡迎、被看見、被尊重。」CJ 補充道，然後領著團隊開始一場流動的早午餐。

從棒球場到世界盃主場館

如果美食與足球要攜手，世界盃就是展示多倫多其他著名運動的機會。作為死忠足球迷，March 剛來時對冰球、籃球和棒球不屑一顧，但第一個夏天結束時，他已是多倫多藍鳥隊的鐵粉。這支當地棒球隊去年 10 月差點贏得世界大賽冠軍。夏季在市中心 CN 塔旁的龐大 Rogers Centre 球場看比賽，票價永遠親民，溫暖夜晚、手握啤酒，即使規則像俄羅斯小說一樣複雜，比賽還是很好玩。

世界盃 6 場比賽將在靠近湖濱的多倫多體育場進行。這裡平時是美國職業足球大聯盟多倫多 FC 的主場，2.8 萬容量為賽事擴增至 4.5 萬人，新增兩個看台和一堆豪華包廂。平時只是混凝土地下道的 Bentway 將變身為充滿活力的藝術、音樂和活動空間，並主辦官方 FIFA 球迷區。March 還推薦到附近的 Liberty Village 喝酒找樂子——那是他在多倫多第一份工作的地方，不過關於那份體力活，說得越少越好。

「它總讓我快樂，因為它提醒我快樂過」

March 最後一晚選在 Loose Moose——一家名字卡通、來自他舊時光的最愛，市中心酒吧裡螢幕幾乎和生啤一樣多。電視播著藍鳥隊比賽、手握冰涼的加拿大啤酒，在這座城市的最後一夜很美好。

「它總讓我快樂，因為它提醒我快樂過。」偉大的美食評論家兼健談者 AA Gill 如此形容他的舊家紐約。March 對多倫多也有同樣感受。不過下次，他大概會乖乖待在 CN 塔的室內觀景台就好。

實用資訊

• 航班：希斯洛、蓋威克、曼徹斯特和愛丁堡都有直飛多倫多航班，Air Transat、Air Canada、British Airways 和 Virgin Atlantic 執飛，平均飛行時間約 7 小時
• 住宿：推薦 Queen St West 的 The Drake Hotel，每晚約 370 加幣（200 英鎊）起
• 世界盃場館：多倫多體育場（Toronto Stadium），容量從 2.8 萬擴增至 4.5 萬人，官方球迷區設於 The Bentway
• 必訪街區：Summerhill（亞美尼亞菜）、肯辛頓市場（全球小吃）、Dundas St West（葡菜）、Roncesvalles（波蘭菜）、Bloor St West（韓式烤肉）、Spadina 唐人街

常見問題

多倫多將主辦 6 場世界盃比賽，場地在靠近湖濱的多倫多體育場（Toronto Stadium）。為了賽事，球場容量從原本的 2.8 萬人擴增至 4.5 萬人，新增兩個看台和多個豪華包廂。官方 FIFA 球迷區將設在 The Bentway，平時是混凝土地下道，屆時會變身為藝術與音樂活動空間。

多倫多 300 萬人口中，超過一半出生在加拿大以外，城裡通行超過 180 種語言。這種國際性格體現在街區肌理中：Summerhill 有亞美尼亞菜、Dundas St West 是葡萄牙區、Roncesvalles 有波蘭餃子、Bloor St West 是韓國城、Spadina 是歷史唐人街。肯辛頓市場更被視為「多倫多精神的縮影」——多樣性、包容與尊重在這裡自然共存。

EdgeWalk 是在 CN 塔外緣進行的 30 分鐘高空漫步，高度 356 公尺（1,168 英尺），參與者僅靠黑色安全繩保護。站在塔緣往下看，安大略湖上空烏雲翻滾、底下遊客像沙粒般移動，需要完成「身體前傾」等挑戰動作。這是多倫多最刺激的觀光體驗之一，適合喜愛高空冒險的旅客——當然，如果你腿軟，塔內也有安全的室內觀景台。

住宿可選 Queen St West 的 The Drake Hotel（每晚約 370 加幣起）或市中心的 Bisha Hotel。美食方面，肯辛頓市場是必訪：牙買加牛肉餡餅、墨西哥捲餅、炸雞任選；想正式用餐可去 Summerhill 的 Taline 嘗亞美尼亞菜（manti 肉餃、vochkhar 羊排）。看完球賽去 Loose Moose 酒吧喝一杯，或到 Liberty Village 繼續狂歡。別忘了 Rogers Centre 看場藍鳥隊棒球賽——票價親民、氣氛熱鬧，是體驗多倫多運動文化的最佳方式。